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Zur Monatsversammlung des Gartenbauvereins hattte der Verein für die Gartler einen interessanten Vortrag bereitgestellt.
Vereinsvorsitzender Günther Weinberger konnte viele Besucher, auch einige Nichtmitglieder,  begrüßen.
Auch die Referentin Roswitha Schweikert, selbst Mitglied im Verein, begrüßte er sehr herzlich. Er übergab dann auch gleich das Wort an die Kräuterpädagogin. Sie klärte die Zuhörer über die Wirkung von Oxymel auf - das ist eine Mischung auch Apfelessig und Honig.
Das Heilgetränk Oxymel ist bereits seit der Antike bekannt. Übersetzt bedeutet es Sauerhonig, denn seine Hauptbestandteile sind Essig und Honig, sowie Kräuter oder Gewürze. Der Honig-Essig-Trunk ist eine gesunde Alternative zu alkoholischen Tinkturen und ist deshalb sogar für Kinder geeignet. Es wird als Heil- und Stärkungsmittel bei zahlreichen Beschwerden eingesetzt und hilft sogar vorbeugend gegen viele Erkrankungen. Oxymel hat aufgrund seiner Zutaten einen sauren pH-Wert von 3 bis 4, es wird jedoch basisch verstoffwechselt und unterstützt deshalb eine basische Ernährung.  Der Trunk hat verdauungsfördernde, desinfizierende, antibakterielle sowie wundheilende Eigenschaften, ist lange haltbar und schmeckt zudem überraschend gut. Durch seine entzündungshemmenden Eigenschaften hat es eine positive Wirkung auf Rheuma, Gicht und Arthrose. Es wirkt fiebersenkend, auswurffördernd  bei Husten sowie reizlindernd bei allen Magenbeschwerden wie zum Beispiel Sodbrennen. Die Essig-Honig-Tinktur wird nicht nur als Heilmittel verwendet,  sondern kann auch prophylaktisch in die Ernährung eingebaut werden. So ist es möglich, damit zuckerhaltige Sirups in Erfrischungsgetränken zu ersetzen  oder es als Salatdressing oder zu Süßspeisen zu verwenden. Auch für Sportler ist es als isotonisches Getränk geeignet.
Sehr interessiert hörten die Gartler den Erklärungen der Referentin zu und zum Schluss wurden auch noch viele Fragen gestellt. Vorsitzender Weinberger überreichte ihr als Dankeschön für den ausgefallenen aber sehr informativen Vortrag einen Blumengruß.